モヤシさん、今までゴメンナサイ。

4＊年生きて来て、今更ですが、やっとモヤシの正しい保存方法を知りました

モヤシって１袋に結構入ってるので、一回では使い切れずに何回かに分けて食べる事が多いのですが、皆さん、残ったモヤシってどうやって置いてます？
私は口をキュッとしばって、冷蔵庫に入れてました。

が...

翌日ぐらいまでなら何とか大丈夫でも、ちょっと忘れて翌々日ぐらいになると、なんだか茶色っぽくなったり、嫌な臭いがしてたり。
翌々々日ぐらいまで忘れちゃった日にゃ、ぐったりしちゃったりしてて、ゴメンナサイ と処分してしまう事も多々

が、しかし。
正しい保存方法をすれば４日目でも、ホレ、この通り



真っ白でシャキシャキです


モヤシは買ったその日にキレイに洗って掃除し、お水に浸した状態で冷蔵保管するのが良いそうです。
で、毎日水を換えてやると、結構長持ちするのだとか。
え？　そんなの常識だって？？？
スミマセン。
ほんと、全く知らなかったのですよ、私

ちなみに、買ったその日に食べたのより、この保管方法で一晩置いといて翌日食べたのの方が、シャキシャキしてて美味しかった！
お店に並んでる間に、モヤシちゃんも疲れちゃってるのね...


今まで 『２袋＊＊円！』 なんて書いてあっても、食べきれないよ～って１袋だけ買ってましたが、コレからは２袋買いますよっ

コメント 2

ba42381さん、nice! ありがとうございます！
by akko (2016-02-01 17:05) 

そらまめさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2016-02-02 14:46)