丸の内でフレンチを

金曜日は栃木へ出張でした。
で、夕方に東京でお友達と合流し、新幹線の時間まで楽しいディナーをして来ました。

場所は丸の内にある VIRON です。
ココならギリギリまで時間を使えるってことで、ぷうやまさんが予約してくれました。＾＾

本日のメニューはこんな感じ。

どれも美味しそうで迷ってしまいます
あと、これとは別にお魚がありますが、こちらは実物を器に入れて見せてくれて、そこからチョイスできるようになってます。


まずは前菜から。

会津産グリーンアスパラガスとオマール海老のサラダです。



上に乗ってる花のようなのは、ヤギのチーズを削った物でした。
私、ヤギのチーズは大大大の苦手。
なのに、なぜだからこの組み合わせだと食べられました。
と言うか、美味しかった
何が違うんだろ...

あと、VIRON はパン屋さんでもあるので、超美味しいバゲットが食べ放題


そして前菜２品目。



アイルランド産ムール貝の白ワイン蒸しです。
でも...



予想に反してソースはクリームでした！
コッテリしてるのかと思いきや、サラっとしてて、コレはかなり美味しかったです。


ここで最初にお願いしてたお魚の登場。
お店のオススメはフランス直送のドーバーソール（舌平目）だったのですが、さすがフランス直送なお値段だったので、330gのウマズラハギをお願いしました。
調理法も特に決まってなくて、色々とリクエストして作ってもらえます。

で、登場。



オーブン焼きに、焦しバターのソースをかけてもらいました
サーブしてもらって...




これでひとり分です。
すっごく美味しくってビックリ。
この調理法、マスターしたいっ！


最後にメインの肉料理を。



イタリア産ウサギのモモ肉の軽いマスタードクリーム煮です。
うさぎさん、あっさり。
鶏の胸肉に似た感じかな？
でも柔らかくって、ちょっと濃い味のマスタードソースとも合いました。


こちらのお料理は全体的にそんなに重くなくて、魚や貝もすっごく上手に調理しているのか、臭みみたいなのを微塵も感じませんでした。
かなりお気に入り。
新幹線の時間があったからココまでで終了になりましたが、時間があったら大変な事になってたかも？ ＾＾；

またゆっくりと行ってみたいです


で...



コレ、頂いちゃいました
ニコライ・バーグマン のフラワーボックスです！
めちゃめちゃキレイでしょ～

akko、実はもうすぐ4＊回目のお誕生日なのです。
で、お祝いしてもらっちゃったのでした。

Satachieさん、ぷうやまさん、ほんっとにありがとう！！！
お部屋に飾って楽しんでます。
前を歩く度に眺めてニヤニヤ。うふふ
まだまだ元気だから、しばらくコレで女子力充電できそうです。＾＾

次回は秋かな？
その時にはもうちょっと磨かれてるかも...　うひひ

またお会いできるのを楽しみにしてます

コメント 3

お誕生日おめでとうございます♫
もうきましたかね？
とっても素敵なプレゼントですね＾＾


by 空楽 (2013-05-28 08:01) 

フラワーボックス、きれい～。
確かakkoさんは６月生まれでしたっけ・・・？
またそらまめに１歩近づきますね（笑）
↓、そうそう、アーチに絡めたバラです♪
by そらまめ (2013-05-28 08:35) 

> 空楽さん、ありがとうございます♪
でも、まだなのですよ～。
このお花、キレイでしょ？ ＾＾

> そらまめさん、そうそう、6月ですよん♪
フラワーボックスのお花たち、強いです！
まだ全然傷んでないです。＾＾
アンジェラ、ベランダ壁面＆窓の外に這わせたいと企てております～

> ごんさん、nice! ありがとうございます！

by akko (2013-05-28 10:36)