あったかい夕飯

久々に自炊ネタ。
どうも論文中から家事放棄がクセになってしまって... ＾＾；

実は昨日も放棄しようかと思ったんですが、突然ポテトグラタンが食べたくなって作っちゃいました。

私の作るポテトグラタンは超簡単で、ジャガイモの下茹でも不要。
お皿に移すまではお鍋一つでできちゃいますっ！

で、帰宅後１時間でイタダキマス♪

アツアツ～
中にはポテトのスライスがぎっしり。
これ一皿で十分満足できちゃいました。＾＾

コメント 6

美味しそ～～～。

ここまでひっぱったら　
やはり作り方教えてもらわんと。。。＾＾；
by ママハナLombok (2007-12-18 19:51) 

ママハナさん、こんばんわ。
そういや「簡単」とか書いておきながら、肝心なレシピはありませんね。＾＾；

グラタン２つ分だと、タマネギ１個をスライスしてお鍋で炒め、そこへスライスしたジャガイモ２個分を加えてヒタヒタになるくらいの牛乳を注いで煮ます。ジャガイモが柔らかくなったら一掴みのパン粉と一掴みの粉チーズを加え、塩とナツメグ（コショウでもOK）で味を調えればできあがり。
あとは器に移してレンジでチンしたブロッコリーを乗せ、チーズをかけて焼けばOKです。

めちゃめちゃ簡単でしょ？
でも、かなり美味しくできますよ～♪
by akko (2007-12-18 23:21) 

今日から手伝いさんがいない（犠牲祭のお祭り）ので
今晩さっそく作ってみよっかな～～♪
（こっちはじゃがいもがウマイ　でもチーズが問題かな）
私でもできそうです～　ありがとう。

しかし自炊ということは　自分のお部屋（実家ではない）で
作ったということで　１名分のはず？
だけど写真は２皿料理されてるのはなぜ？
と、、、どーでもええ事をつっこんで聞いてみました（笑）
by ママハナLombok (2007-12-19 16:28) 

ママハナさん、それは...　ナ・イ・ショ♪
なんて言ってみたいけど、いつもグラタンは一度に２つ作るんです。＾＾；
この器は冷凍もOKなので、普通は１個は冷凍保存。
でも、今回のはジャガイモだったので、２個目は翌日のお食事になりました～♪
by akko (2007-12-19 19:58) 

今日は朝からひとりぼっちだったので　遅めの昼食に(15:44!)
作ってみました～～～。
パン粉なかったんで　フツーに小麦粉だったけど
う～～んホンマ簡単で　美味しいね～
今までホワイトソースをせっせと作っていたのは
なんやったん？？、、、、が感想でした。

で、、、２皿はそうか～～～
今度はナ・イ・ショになるか？（笑）
（なぜなら　そのそばには私がいたりするから・笑
今度オリジナルの味　食べさせてください）
by ママハナLombok (2007-12-20 16:47) 

ママハナさん、簡単でしょ？
私、グラタン作る時にホワイトソースって、ここ何年も作ってません。＾＾；
例えば、マカロニグラタンの場合は、野菜を炒めて、そこへ茶漉しなんかで小麦をふり入れて、牛乳をドバドバーって、煮ます。そんでマカロニや茹でたエビなんかを放り込めばOKなのです。
こんな作り方で出しても、みんな騙されて「うまいっ！」って食べてくれますよん♪
そういやママハナさん、免許の更新は？？？
もし時間とれそうならお待ちしてまーす♪
by akko (2007-12-20 19:26)