日本酒を消費するために

宴会用にと、出掛けた時に買ったり、人から頂いたのを置いていたりで、冷蔵庫の中でやたらと日本酒が幅を利かせておりまして...
ちょっとここらで消費したい！
と、akko亭宴会レギュラーメンバーに声を掛けて、先週土曜日にプチ宴会を開催しました。


と言う事で、いつものように飲み物はセルフだよ。



保冷剤で隠れてますが、瓶ビールと日本酒２本入ってます。


色々メニューを考えてはいたのですが、朝からお買物に行ったら...



こんなプリプリで大きな鰯を筆頭に、お魚色々ゲットしまして、お魚料理を中心に用意することに変更。


と言う事で、まずは最初の肴を。



中トロのたたきに、豆腐と鯛をあわせた物の雲丹醤油がけです。


そして剣先イカのぬた。




これだけお肉。



先日淡路に遊びに行った際に買ってたお肉と、茄子を炊きました。


ジャコ海老の唐揚げに...




鰯の天ぷら。



鰯は巨大だったので、三枚おろしのあと、身を半分にカット。
それでも結構しっかりサイズですよ。


この時点で皆さん結構お腹いっぱいに...

と、言うコトで、追加のおつまみは糠漬けと...


冷やしトマトにしました。


この日頂いた日本酒は、4人で720ml × 3本。
と言っても、私はあんまり飲まないので、ほぼ三人で飲んだ？？？

1本目は、春に城崎へ行った際に購入した、銀海酒造の純米吟醸しぼりたて生原酒。


2本目は、この日お土産に持って来てくださった、土佐鶴の大吟醸原酒、天平。
3本目は写真無いですけど、お土産に頂いてストックしてた、獺祭の純米大吟醸50です。


デザートはこの日の八百屋の売り出し品



佐藤錦です
安かったからあんまり期待してなかったけど、すっごく甘くて、いけました！


今回も、良く飲み、良く食べ、良く笑い。
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました

コメント 3

ああ、akkoさんとお家が近くだったら・・・(つд⊂)
こんな美味しそうなご馳走を肴にお酒とか
たまらんじゃないですかー！おっと朝から涎が(笑)

北海道はイカにサンマに鮭と揃いもそろって大衆魚の
不良が続いていて、高すぎて生筋子が買えずここ数年
自家製いくらも作れません。。。
by チェレスタ (2017-07-07 09:53) 

チェレスタさん、鰯だけは、辛うじてまだ庶民の味方でいてくれます...
そういやこの辺にも生筋子が結構流れて来てて、昨年「いくらに挑戦だ！」と思ってたのに...
お安く発見する事が出来ず、断念したのです。
やっぱり不漁なのですね。(T_T)

この日は1人を除いて結構酔っ払いまして、順番に寝落ちすると言う、妙な宴会でありました。＾＾；
by akko (2017-07-07 11:26) 

> そらまめさん、nice! ありがとうございます！

> 空楽さん、nice! ありがとうございます！

by akko (2017-07-24 18:56)