お２人さま忘年会

先週の祝日前、Fukuちゃんと２人忘年会をしました。
お鍋をしたくって、何味が良いか聞いたところ、シーフードなイタリアンとリクエストを頂戴しました。

で...



こんな感じに。



イタリアン ＝　トマト、ってのもありきたりだし...
と、アクアパッツァ風にしてみました。

フライパンで鯛、海老、アサリでアクアパッツァを作ってお鍋へ移し、同じフライパンで鯛のあら、海老の殻、野菜の端っこでスープを作って、アクアパッツァの入ったお鍋へ。
野菜は、レタス、ブロッコリー、蕪、ネギ、皮を剥いたトマト丸ごと。
あと、この日は冬至だったのでカボチャも。
それに、牡蠣も投入

食べる時は粉チーズや黒胡椒をフリフリして。
〆のパスタもいけました！


適当に作ってみたけど、思った以上に美味しく出来たので、久々にクックパッドにUPしてみよっかな... ＾＾

コメント 1

> Ujiki.oOさん、nice! ありがとうございます！

> チェレスタさん、nice! ありがとうございます！

> nohohon2さん、nice! ありがとうございます！

> そらまめさん、nice! ありがとうございます！

by akko (2015-12-29 13:11)