ヴィーノ・ノヴェッロ、飲み比べ女子会

土曜日に我が家で “ヴィーノ・ノヴェッロ、飲み比べ女子会” を開催しました。

ちょっと気が早いけど、玄関はXmas仕様で。
何となく、盛り上がるかと... ＾＾；

セッティングも女子っぽく、お花いっぱいで可愛くしてみましたよ



ノヴェッロはこの４種を飲み比べ。

・ “ジェンマート”・ノヴェッロ・マルケ・ウマニ・ロンキ（マルケ州）
・バンフィ・サンタ・コンタンツァ・ノヴェッロ（ フィレンツェ州）
・フェウド・モナチ・プリミティーヴォ・ノヴェッロ・サレント（プーリア州）
・コルヴォ・ノヴェッロ・シチリア（シチリア州）


お料理は...
ピクルス２種（１種写ってません...）と、カリフラワーのサラダ。




前菜盛り合わせは、ほうれん草のフリッタータ、オリーブ、生ハムです。




軽く塩漬けにした豚を使ったポトフ。（写真撮るの忘れて半分くらい食べちゃった... ）



このスープ、この後具がなくなって、なぜかラーメンに変身しました。＾＾；


チキン料理。



タジン鍋で蒸し焼きにした鶏胸肉をマッシュルームソースの上に乗せ、チーズを乗せて軽く焼いてます。
チーズはプロヴォローネ。
モッツァレラみたいに良く溶けて、良く伸びます！
結構クセがあるんですが、たんぱくな鶏肉に良くあいます。＾＾


メインはラム肉のロースト。



見えないけど、下に赤ワインソースを敷いてます。＾＾；
この日の焼き具合は、自画自賛しちゃうほどうまく出来ました


この後はチーズ（サンタンドレ＆ブルサン）やレーズンをつまみながらダラダラ～っと楽しみ...

カフェバニラさんが持ってきてくれたデザートでシメました。
栗のムース、コーヒーゼリー乗せ？
いけましたっ


狭い我が家では７名入ると結構ギューって感じですが、みんなでワイワイするのは楽しいですね！
次、フランスヌーヴォーワインの会もしちゃおっかな（≧▽≦）

コメント 1

> あんぱんち～さま、nice! ありがとうございます！

> そらまめさま、nice! ありがとうございます！

> makimakiさま、nice! ありがとうございます！

by akko (2014-11-11 14:04)