第２回 プロフローズマルシェへ♪

先週末、プロフーズ 神戸店で、第２回 プロフローズマルシェ が催されました

プロフーズ、結構行ってるのに、全く気付いてなくて...
ご近所Oさんにお誘い頂いて、一緒に行ってみました

朝10時半頃に到着しましたが、既に車も人もいっぱい



で、いっぱい買っちゃいました


まずは、ケルン のハードトースト。
朝ごはん用に。



食パンは３種類ほど並んでました。
材料や製法で出来上がりの食感や味などを変えてあるそうで、この 『白馬』 はトーストした際の焼きが厚く仕上がって、サクサク食感で味は軽め。
かなりお気に入り。＾＾


こちらは ビアン・ヴニュ で購入。



上から...

抹茶生地に栗と求肥入り。
しっかりした生地と求肥、意外に合いました。
栗もアクセントになってて、味も甘すぎず、ついつい食べてしまう感じです。

クリームチーズとパインのタルト。
ココナッツもトッピングしてあって、ちょっと南国気分な甘さが良かったです。

カレーパン。
これ、帰ってすぐにかぶりつきました。
生地もしっかり厚みを持たせてあって、かぶりついた時の弾力が何ともイイ感じでした。

なんだかシュッとカッコよく痩せておられたので最初全くわかりませんでしたが...
ココは 以前こちらであったレッスン でお世話になった大下シェフのお店でした。
噂（？）によると、夜の炭水化物を調整してるとか。
イイな...
男の人って、ちょっと炭水化物減らしただけでググッとしまりますよね。
私なんてこんなに頑張ってるのにーーーっ
私も驚かれるくらい、シュッと変身したい...


そして最後、メリメロ での購入品。



超クリームチーズってタルトは、生地の上にカスタードとチーズクリームの二段盛り。
見た目かなり濃い感じですが、そんなに甘くなく、意外と爽やかだったりします。

そしてキッシュ風なパン。
こちらは翌日のランチに。
ほうれん草たっぷりで、美味しかったです。＾＾

下の２本は全粒粉を使ったバゲットだったかな？？？

帰宅して、このバゲットとOさん購入品のハード系のパン、そしてそれぞれの持ち寄り品にて...



昼からご機嫌な会を催したのでありました。＾＾；


美味しいパン屋さん、私の住んでるあたりにはほんとになくて、こういうイベントはホントに嬉しいです！


そういや、レコルト の湯種パンも美味しいと言うので気になりましたが、ちょっと前にテレビで紹介されたとかで驚くほど並んでました
テレビってすごいね～

コメント 2

makimakiさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2014-05-24 00:12) 

そらまめさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2014-05-25 23:18)