ご近所持ち寄りランチ会

土曜日はご近所のOさん宅で持ち寄りランチ会でした。




今回私が持参したのは...



フレンチフライ＆オニオンリングに黒トリュフ塩。
オニオンリング、大好きなんだけど、べちゃーっとしたのは好きじゃない。
で、今回衣のレシピをちょっと変えてみたところ、夕方までサクッと食感のままでした
あと、たまたまあったパプリカも揚げてみたら、これもいけました。＾＾


あともう一品。



鶏レバーの赤ワイン煮も。
黒胡椒ふって、ブルーベリージャムと一緒に。


Oさん作のサラダ。



水菜とビーツをメインに、ヨーグルトベースのソースで頂きます。
ヨーグルトのソース、爽やかでいけました！


このお皿はOさんとKさんのコラボ。



左はOさん作、分葱のナムル。
春ですね～

右はKさん作、ポテトサラダ。
ツナがたっぷり入ってました


こちらもOさん作、蛍烏賊のソテー。



下に酢味噌のソースが敷いてあります。
合います


そしてこれはKさん作、揚げ団子。



揚げてあるけど、タネは鶏ひき肉とお豆腐。
しかも、レンコン、ヒジキ入りでとってもヘルシー。
ふわ、モチ、シャキ、な食感も良いです。


最後の一品はOさん作、鯖のマスタードパン粉焼き。



トマトソースの赤と、パン粉に混ぜた香草の緑が鮮やか～
コレ、今度お弁当のオカズでマネしちゃいます。うふふ


最後はフルーツで。



イチゴとブラッドオレンジです。


今回も充実メニューで、しっかり食べちゃいました

コメント 1

> makimakiさん、nice! ありがとうございます！

> カァズさん、nice! ありがとうございます！

> げいなうさん、nice! ありがとうございます！

> そらまめさん、nice! ありがとうございます！

> 空楽さん、nice! ありがとうございます！

by akko (2014-04-16 10:52)