久々に登場 [おうちごはん＆スイーツ]
今夜はタジン料理にしました。
塩をした手羽先をこんがり焼いて、セロリを投入。
新タマネギ、じゃがいも、にんじん、ちっさな大根、そして完熟トマトをどっさり投入 ![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
お醤油を回しかけて、フタをしてしばし弱火で煮込むと...
手羽の完熟トマト煮の完成～
味付けは塩と醤油だけだけど、野菜のエキスで旨味たっぷり。
やっぱりタジンは簡単でイイなぁ～ ＾＾
塩をした手羽先をこんがり焼いて、セロリを投入。新タマネギ、じゃがいも、にんじん、ちっさな大根、そして完熟トマトをどっさり投入 お醤油を回しかけて、フタをしてしばし弱火で煮込むと...
手羽の完熟トマト煮の完成～
味付けは塩と醤油だけだけど、野菜のエキスで旨味たっぷり。
やっぱりタジンは簡単でイイなぁ～ ＾＾
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ご自由にお持ち帰りください。
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kazukazuさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2010-05-03 00:38)
>> そらまめさん、nice! ありがとうございます！
>> きーふぁさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2010-05-03 10:41)
タジン？？タジンってなんだかわかりませんｗ
でも、鶏肉にトマト…見ているだけで美味しそうです♪
by koume (2010-05-04 17:39)
koumeさん、タジンってお鍋の名前なんです。
モロッコ生まれの陶器のお鍋なんですよ。
詳細はこちらを！
http://partie.blog.so-net.ne.jp/2009-05-23-1
水分ちょっとで煮込みができてとっても便利なんです♪
by akko (2010-05-04 20:29)