ヴィーノ・ノヴェッロ、飲み比べ女子会 2015

今年も我が家で “ヴィーノ・ノヴェッロ、飲み比べ女子会” を開催しました。


ノヴェッロはこの４種を飲み比べ。



左から...
・ サンジョヴェーゼ・ルビコーネ （エミーリア・ロマーニャ州）
・ “ジェンマート” ノヴェッロ （マルケ州）
・ サンタ・コスタンツァ・ノヴェッロ　（トスカーナ州）
・ コルヴォ・ノヴェッロ （シチリア州）


お料理は...



左はベビーリーフと卵のサラダ。
マスタード風味のドレッシングに、ゴボチをトッピングしました。
右はミサちゃんが作って来てくれたポテサラです♪





左はまたまたサラダ。
カリフラワーと蕪、玉ねぎのサラダです。
新鮮なカリフラワー、甘くておいしいです～

右はオニオンリングと長芋のフライ。


そして、鶏レバーのガーリックソテー。




メインはメインはフランス産シャラン鴨のロースト。



オレンジソースと蕪のソテーを添えてみました。

実はこの数日前にも鴨を焼いたんですけど、焼きすぎてしまいまして...
今回は成功して良かったです。＾＾；


後はチーズとか、差し入れてもらった手作りコンフィチュールなんかをつまみつつ、ゆるりと楽しみ...





〆はカフェ・バニラさんのケーキで




今年も楽しい時間が過ごせました。
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました

コメント 2

お家・・・ですよね？
お洒落すぎてどこかのレストランかと
思いました（驚）
by そらまめ (2015-11-11 08:43) 

> そらまめさん、ありがとうございます。
全体写真を載せ忘れてますが...　それ見たら、思いっきりお座敷です。＾＾；

> makimakiさん、nice! ありがとうございます！

by akko (2015-11-11 10:35)