先週～今週のお弁当報告

先週1回しか作れなかったので、2週分まとめてご報告しちゃいますっ

まずは先週の月曜日。



実家でとれた新ジャガで肉じゃがを。
あと、青梗菜の生姜炒めとハーブソーセージ、卵焼きです。


この後ちょっと体調を崩したり、早朝から会議があったりで先週は全滅

で、今週の月曜日。



豚バラブロックで茹で豚を作って厚切りにし、ソテーして炒め野菜と一緒にトマト煮にしました。
あと、お豆のいっぱい入ったスペインオムレツと、実家で収穫したモロッコインゲンのソテーです。


火曜日は冷凍ストックしてたラムのモモ肉を使って。



ブロックだったので、一口大にカットして米粉をまぶしてソテー。
炒め野菜を加えて照り焼きにしてガラムマサラでちょっとスパイシーに仕上げました。が...
あんまりスパイシーじゃなかった。＾＾；
あとはポテトグラタンとモロッコインゲンの胡麻和え、卵焼きです。


水曜日は初登場の炒飯です。



先日炊いたジャスミンライスをアツアツのまま急速冷凍してたので、それを使って炒飯作りました。
４人前でもきれいにパラパラ
イイ感じでできましたよ
鶏と豆腐、茄子の入ったスープ付き。


水曜の夜はオオシマさんのお手伝いに行ったので、木曜日はお休み。
で、金曜日。



明太スパゲッティ弁当です。
サラダはキャベツ、玉ねぎ、パプリカの上にポテトと牛タンのハムが乗ってます。

小袋に、大葉入り明太子バターと海苔、ドレッシングが入った容器入り。

パスタをちょっと控えめに温めてから明太子バターを乗せ、さらに20～30秒レンジしてからかき混ぜると...

こんな感じで、できあがり

でも、容器がぎりぎりで混ぜにくかった。＾＾；
次はもうひとまわり大きなタッパに入れます



今週は４回作れたから優秀だね
来週は月曜から早朝会議でお弁当はお休み。
さてさて、何回作れるかな～

コメント 1

> ほりけんさん、nice! ありがとうございます！

> そらまめさん、nice! ありがとうございます！

by akko (2012-07-07 23:06)