燕岳、お疲れさま会

今週のはじめ、我が家で燕岳の打ち上げをしました！

まずは前菜。



とにかく暑いので、冷たい物を。
夏野菜のゼリー寄せと、冷たい茶碗蒸しです。
茶碗蒸しはお豆腐入り。
上にお出汁とカニみそトッピングです。


こちらも冷たいお料理。



鶏の和風サルサ乗せと、そろシメ鯖です。


ここで揚げ物登場です！
春巻き二種類作りました。

まずは最近お気に入りのサーモン＆アボカドです。
モッツァレラチーズ入り。



こちらは海老＆蓮根。
アクセントに三ツ葉をたっぷり刻んで入れてます。




そしてシメも冷たいお料理にしちゃいました。



鯛そうめんです！

なんか足りないなって思いつつ食べてましたが...
皆さんが帰ってから、生姜の佃煮をトッピングしようと用意してたのを発見しました。
よう間に合いますね...　＾＾；


みんなで楽しく、残ってた会費を使い切りました

さて、次はどこへ行きましょう

コメント 2

そらまめさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2018-07-30 08:46) 

kontentenさん、nice! ありがとうございます！
by akko (2018-07-30 16:57)