牡蠣パしました♪

土曜日は坂越より牡蠣をお取り寄せして、牡蠣パーティーを催してみました。
お世話になったお店は 鎌島水産 です。
プリップリな大粒の牡蠣が届きましたよ！


と言う事で...

まずは生で



レモンをキュッと絞って...
美味いっ
ひと口でギリギリなサイズです。＾＾


続いてオーブンで焼いた物と...




お鍋で酒蒸しにした物を。



こちらはレモンやポン酢、もみじおろしなんかで召し上がって頂きました。
生も美味しいけど、シンプルに加熱した物の方がパクパクいけますね。


ここで牡蠣以外のおつまみも。



ブロッコリーのフリットです。
ちょっとカレー風味ですよ。
最近のお気に入り。
ビールに合うのです


で、揚げ物続きで牡蠣フライ。



衣がついて、更に大きく。
食べごたえあって、大満足！


シメは牡蠣飯...
の予定だったのですが、牡蠣の数が若干不安な感じだったので（実際には余ったのですが...）、W氏に北海道出張のお土産で頂いていた、佐藤水産 の秋刀魚の水煮缶を使って、秋刀魚飯を炊いてみました。



みりんと醤油で味付けして、生姜を散らして炊きました。
これがなかなか好評で、絶対余ると思ったのに売り切れました。＾＾


そして最後はカフェバニラさんから差し入れに頂いたケーキと、Ｋご夫妻のお土産、ゲンタロウ のロールケーキを。




大満足
お取り寄せ、良いですね！
坂越の牡蠣は結構暖かくなるまで食べられるんで、もう一回ぐらいお取り寄せしても良いかな...



あと、残った牡蠣はこうなりました。



オイル漬け。
これは私がチビチビと頂きますよん

今回８人で殻付きを８kgと、剥き身を500g購入しました。
剥き身は全部フライにして消費しましたが、殻付きが15個ほど余りました。
まぁ、良い感じの量だったのかな？ ＾＾